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1袋(1800〜1900g)
こがね餅一升(36切入)
2,250円
季節限定商品です。
(10月〜4月末まで販売)

1袋(600〜650g)
こがね餅小袋1袋(12切入)
(商標登録済 魚沼こがね)
770円
季節限定商品です。
(10月〜4月末まで販売)

1袋(600〜650g)
よもぎ餅1袋(12切入)
830円
季節限定商品です。
(10月〜4月末まで販売)

1袋(600〜650g)
豆もち一人娘(12切入)
(商標登録済 一人娘)
830円
季節限定商品です。
(10月〜4月末まで販売)
ここをクリック
昔ながらの杵で入念に搗きあげた、なめらかな舌ざ

わり。

ノビとネバリとコシのある煮どけしないお餅です。



魚沼産こがね糯米100%。

生産者限定で、しかもかんでいると餅米の旨みが味

わえます。

水が自慢です!

小出の水は、すべて地下水。地下60mの井戸はGL

から40mの所より水中ポンプで汲み上げ小出を一望

できる向山貯水タンクへ。さらに遊離炭酸ガス(CO2)

が含まれていて、水温が年間13〜14℃と一定してい

る。

だから原料の旨みと品質を100%引き出します。



原料(米・よもぎ・だいず)は、全て魚沼の里のおば

あちゃんがてまひまかけて摘んだよもぎと休耕田で

大切に栽培した一人娘大豆。どれも最高品質の素

材を厳選。

もちろん無添加・無着色です。

蒸気が自慢です!

ボイラーから出る蒸気は常に水分が10%で保たれ

ている。

だからお餅にやさしく、おいしいお餅ができるんです。


320g入 1,365円
うめしんの

ほとんど、においません。

日本一の味を誇る紀州南高梅と、風味豊かな焼津

産のかつお節をミックスさせました。

体に良くて、小粒でおいしい。


1人前 420円から
ソフト

魚沼特産のもち米と粒よりのあずきの風味を大切

にソフトに仕上げたお赤飯です。

おめでたい席に欠かせませんね。

お値段は420円からとなっておりますが、ご用途・数

量等にあわせご相談致します。

季節季節においしく召しあがって頂きたいと思っておりますので、季節限定商品も
あります。
笹だんご・ちまきは夏季限定商品です。
3月から10月末まで販売いたします。

1,160円
(10個入り)

頑固なまでに守り続ける手造りの味。

新鮮な笹の葉、新鮮なよもぎの香りを包み込んだ

越後の代表作です。
        

580円
(5個入り)

素朴な餅米の味、笹の香り・・・・

郷土色豊かで郷愁を誘う手作りのちまきです。